KELURAHAN TEBET BARAT : PENTINGNYA KEAMANAN PANGAN BAGI MASYARAKAT



Dai TV Kamis 27 April 2017 

Narasumber: 
Dina Roslina SSTP ( Sekertaris Kelurahan Tebet Barat)

Tujuan gerakan keamanan pangan, 

Pada Kesempatan ini sekel kelurahan Tebet Barat tersebut menjelaskan informasi apa itu keamanan pangan, 
keamanan pangan adalah upaya menjaga kontaminasi makanan dari bahan berbahaya baik itu bahaya kimia atau biologis, 
bahaya fisik terdapat dari kutu, rambut, steples dan masih banyak lainya,,
sedangkan bahaya fisik biologis yaitu kuman, bahan-bahan seperti Boraks, Formalin, Methanyl yellow dan Rhodamin...
dengan Tujuan nya tentu menjaga mutu dari pangan tersebut agar dapat aman di konsumsi masyarakat luas.

Sekel Tebet Barat juga menjelaskan yang menjadikan kelurahan Tebet Barat akhirnya mau ikut serta dalam gerakan keamanan pangan adalah pada tahun 2013 sampai dengan 2015, kelurahan Tebet Barat dijadikan Binaan dari BPOM dalam hal penerapan pasar aman yaitu pada Pasar Tebet Barat yang kebetulan berada di wilayah Kelurahan tebet Barat, 

maka pada sekitar tahun 2016 Kelurahan Tebet Barat secara mandiri melaksanakan program tersebut, sehingga mereka berkomitmen untuk dapat mewujudkan hal tersebut tidak hanya dalam lingkup Pasar atau swalayan, namun mulai menerapkan di sekolah-sekolah, retail,pertokoan, industri rumah tangga, pedagang kaki lima sampai ke tingkat dapur rumah tangga di kelurahan Tebet Barat, kembali kepada tugas pokok dan fungsi bahwa pemerintah wajib melindungi hak masyarakat terhadap keamanan pangan.

adapun persiapan yang dilakukan oleh Kelurahan Tebet Barat dalam melakukan gerakan keamanan pangan salah satunya yakni mulai melakukan bimbingan teknis keamanan pangan, melakukan koordinasi lintas sektor, menyediakan sarana prasarana edukasi, dan tidak lupa melakukan komunikasi dan informasi kepada masyarakat, dengan melakukan secara intensif pengawasan, monitoring dan evaluasi.

Menurut Sekel Kelurahan Tebet Barat dalam pelaksanaan gerakan keamanan pangan ini yang berperan penting adalah dari kesadaran masyarakat itu sendiri, sedangkan untuk pihak yang terkait, Kelurahan tebet barat melakukan koordinasi dengan pihak-pihak seperti organisasi PKK, karang taruna, guru, Jumantik, tokoh masyarakat, pengurus Rt dan Rw, orang tua murid dan para penjual makanan di kantin sekolah, pasar dan masih banyak lagi lainya,

sedangkan untuk lintas pemerintahan kelurahan Tebet Barat tidak lupa turut menggandeng pihak terkait seperti BPOM, Suku dinas Kesehatan, Suku dinas Sosial, Suku dinas PPAP, Puskesmas Kecamatan dan juga sektor pendidikan seperti Guru-guru dan Para Murid untuk ikut berperan aktif.

Adapun penilaian yang dilakukan oleh pihak BPOM dan Kementrian komunikasi yaitu dengan melihat:
1. penilaian melihat profil gerakan keamanan pangan desa/ Kelurahan
2. penilaian melihat peningkatan jumlah kader keamanan pangan yang tadinya berjumlah 15 orang         menjadi 65 orang, jadi mengalami peningkatan sebanyak 50 orang.
3. melihat sekertariat gerakan keamanan pangan di kelurahan Tebet Barat
4 selanjutnya meninjau lokasi pedagang kaki Lima yang berada di wilayah Kelurahan Tebet Barat          khususnya di Tebet barat dalam 2 Rw.01 dan meninjau kebersihan makanan dan kebersihan                lingkungannya.
5. meninjau kantin yang berada di sekolahan sekaligus melihat rumah tangga yang berada di wilayah     Kelurahan Tebet Barat
6. dan yang terakhir adalah meninjau tanaman toga dan PKK Mart yang berada di RPTRA Akasia           Tebet Barat.

dalam hal ini Pihak Kelurahan juga melakukan sosialisasi terhadap pedagang kaki lima terkait dengan bahan kimia yang sangat berhaya sekaligus memberikan pengetahuan terkait dengan kebersihan makanan dan kebersihan lingkungan di lokasi dagang sehingga konsumen nyaman dan aman mengkonsumsi makanan yang dibeli, ini sudah di lakukan oleh pihak Kelurahan Tebet Barat kepada PKL yang berada di Taman Gajah yang saat ini sudah mulai sadar akan pentingnya keamanan pangan untuk dikonsumsi oleh masyarakat.

Menurut pengalaman pada saat kelurahan Tebet Barat melakukan pengawasan, di temukan masih ada pedagang yang nakal dengan menggunakan bahan pengawet yang berbahaya jika di konsumsi oleh masyarakat, yang kemudian pihak Kelurahan memberikan arahan dan informasi terkait bahan berbahaya yang di gunakan untuk berdagang tersebut, dan Kelurahan pun memberikan peringatan agar hal tersebut tidak boleh terulang kembali, dan akan memberikan sanksi jika kedapatan berdagang dengan menggunakan bahan berbayaha lagi.

dalam gerakan keamanan yang sedang berjalan ini pihak kelurahan Tebet Barat tidak menemui kendala yang signifikan dalam pelaksanaan gerakan keamanan pangan desa / kelurahan karena semua golongan ikut dilibatkan dalam gerakan ini, baik dari sektor Rt-Rw, dan lapisan masyarakat, dan juga pihak terkait itu pun sangat antusia terhadap gerakan keamanan pangan di Kelurahan Tebet Barat.

terkahir, Sekertaris kelurahan Tebet Barat yang juga lulusan Institut Pemerintahan Dalam Negri (IPDN) angkatan 17 tersebut mengharapkan kesadaran dari masyarakat untuk terus berpartisipasi dalam hal pengawasan makanan yang banyak di perjual belikan di lingkungan sekitar nya agar gerakan keamanan pangan ini dapat berhasil meminimalisir bahan bahan berbahaya yang beredar.
sayangi anak dan keluarga anda dari sekarang...
_cYp_

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar
PELAKSANAAN MEA UNTUK MEWUJUDKAN POLISI WANITA YANG PROMOTER DI POLDA KALIMANTAN SELATAN Divisi Profesi dan Pengamanan Polri Biro Provos Pelaksanaan  MEA (Monitoring Evaluasi dan asistensi) penugasan polwan guna mewujudkan penguatan jati diri Polwan yang Promoter di Polda Kalsel dilaksanakan pada Hari : Rabu, tanggal 3 Mei 2017 Pukul: 08.00 wib s.d. selesai Tempat: Gedung Mahligai Pancasila Banjarmasin Kalimantan. adapun Acara tersebut dibuka oleh Karo SDM Kombes Pol. Drs.Joko  Suharyadi M.Si. dan dihadiri oleh para Pejabat Utama Polda Kalsel, Tim MEA Divpropam Polri dan Polwan jajaran Polda Kalsel yang berjumlah 502 orang. Adapun tim dari Divisi Propam Mabes Polri terdiri dari 4 personel a.n. 1. Kombes Pol. Andean Bonar Sitinjak,SIK,M.Si.(Sesroprovos Divpropam Polri); 2. Kombes Pol Drs.Timsi Tohir,M.Si. (Sesropaminal Divpropam Polri ) 3.  Kombes Pol.Ni Ketut Swastika,S.I.K.(Pemeriksa Utama Biro Provos Divpropam Polri); 4. AKBP Restaw...
Baca selengkapnya

Apakah Vape Atau Rokok Elektrik Itu Aman Untuk Kesehatan.....?

Gambar
Okey guys....kali ini gw mau cerita dikit tentang Vaping atau Rokok elektrik.. Rokok elektrik, diistilahkan juga dengan  e-cig, e-cigarette, vape,  atau  vaporizer , makin menarik perhatian dan animo masyarakat kalangan dewasa. Namun, sayangnya penggunaan alat ini masih disertai kontroversi terkait tingkat keamanannya.. rokok elektrik memiliki tiga tipe yaitu rokok elektrik yang berbentuk seperti rokok tembakau, rokok elektrik yang lebih besar dengan tabung penyimpanan cairan, dan rokok elektrik terbaru yang terdiri dari  mod , tabung cairan, dan baterai terpisah. Tipe ketiga merupakan tipe rokok elektrik yang sekarang banyak dijumpai dan dapat dimodifikasi sesuai kebutuhan pengguna. sebuah penelitian menemukan bahwa kadar racun dan zat pemicu kanker pada tubuh perokok yang telah beralih ke rokok elektrik selama >6 bulan jauh lebih sedikit ketimbang perokok tembakau. Dalam penelitian disimpulkan pula bahwa penggunaan rokok elektrik dinilai lebi...
Baca selengkapnya